螺旋藻是四季养生之道食物中的明星产品
越来越多的人为了身体健康，关注四季养生之道食物，其中螺旋藻的营养丰富营养成分比例均衡易于人体消化吸收，成为备受追捧的四季养生之道食物。螺旋藻中含有多种抗衰老物质，如B-胡萝卜素、维生素E以及合成前列腺素E1的重要原料Y-亚麻酸、SOD等等，之所以说螺旋藻是受人们追捧的四季养生之道食物，因为螺旋藻含有的这些物质一方面通过抗菌素过氧化物，清除体内自由基的作用，有效地延缓细胞衰退老过程;另一方面通过延缓性腺的萎缩以及调节血脂，防治动脉硬化和高血压，延缓生理性衰老。
螺旋藻在其生长过程中，藻体中的矿物质和微量元素约占其总量的9% 。四季养生之道食物中，螺旋藻铁的含量为一般含铁食物的20倍。铁元素对于红细胞的生成具有决定性作用。通常服用10克螺旋藻，人体可以获得15毫克的有机铁，相当于美国对于成年人推荐标准80% 的量，所以它是四季养生之道食物中最推荐的补铁的天然饮食。
螺旋藻含丰富的植物蛋白质及矿物质，可以促进新陈代谢，是四季养生之道食物中推荐的健康饮食产品。丰富的叶绿素具有整肠净血作用，可使血液变得清洁，减轻血液粘稠度，提高血管通透性或弹性、降低血脂软化血管，改善红血球携氧能力，从而达到降低血脂血压的作用。螺旋藻之所以是人们信赖的四季养生之道食物，是因为螺旋藻高含量的丝氨酸、蛋氨酸及叶绿素中的镁可以合成胆碱，γ-亚麻酸抗自由基，维生素C、E，β-胡萝卜素的抗氧化协同作用，可有效降低血压,调节血脂，从而对防止心血管疾病方面有极佳的功效。
螺旋藻所含生物化学成份的特点是：其类脂物几乎全部是重要的不饱和脂肪酸，而其胆固醇含量极微。四季养生之道食物中螺旋藻最受关注，还有因为螺旋藻的多不饱和脂肪酸的主要组成部分是γ-亚麻酸(GLA) 和二高γ-亚麻酸(DGLA)。在每公斤螺旋藻中，γ-亚麻酸含量高达11790毫克，占藻体脂肪酸类的20%～30%，四季养生之道食物中的螺旋藻是迄今发现的自养生物中唯一含有丰富γ-亚麻酸的生物。
螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，在四季养生之道食物中备受消费者喜爱。螺旋藻含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。最近养生之道食物中的螺旋藻含有丰富的营养价值，一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。关于健康饮食知识中还指出螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全，而且各种比例科学合理。
螺旋藻中含有一种叫多糖的物质，能提高神经细胞的反应速度，使身体更加敏捷，灵活。螺旋藻之所以是人们首选的四季养生之道食物，是因为螺旋藻能够保证人体精力充沛。螺旋藻含有一种被称为天门东的氨基酸，促进脂肪代谢和糖原的分解，产生更多的能量，降低容易使人感觉疲劳的乳酸含量，起到抗疲劳的作用，在四季养生之道食物中备受人们的追捧。
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